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豆乳で生活習慣病を予防したい

豆乳には血液をサラサラにする効果が有りますので、高くなった血糖値を下げたり、血圧を低下させる効果が有ります。

グリニシンは、大豆のたんぱく質の主成分であり、コレステロールを抑制してくれ、さらに、良質のたんぱく質を摂取する効果が有ります。
動物性たんぱく質を取っても良いのですが、動物性タンパク質では、コレステロールや中性脂肪が増えてしまいますので、肥満や血液のドロドロ化による動脈硬化や高血圧の原因になってしまいます。
しかしグリニシンを含む豆乳で有れば、中性脂肪やコレステロールの心配も有りません。
また、グリニシンには、コレステロールや中性脂肪を下げる効果が有りますので、動脈硬化・高血圧などの生活習慣病の予防効果が有ります。

この様に血圧や血糖値といった効果の期待が持てる成分は、次の様なものが有ります。

オレイン酸 グリニシン コエンザイム Q10 コリン 大豆サポニン

豆乳は、ガンを防ぐ効果が期待できます

日本人の死亡原因の第1位は、ガンです。
そのガンを防ぐ効果が豆乳には期待できます。

女性ホルモンのエストロゲンにかかわる乳がんや前立腺がんに対する抑制効果が期待できます。
エストロゲンに似た成分を持つイソフラボンが豆乳に有ります。
イソフラボンは、成分が似ているだけでなく、効果は低くてもエストロゲンと同じ効果が有ります。
イソフラボンが前立腺ガン・乳がんの抑制をしてくれます。

30年40年前の日本では、ガンより他の病気で無くなる方が多かったこともあります。
ガンについては、日本の食生活の変化も影響しているのではないでしょうか?
その頃の日本人は、塩分の取り過ぎがその時期には言われてましたが、その後の食生活の改善で塩分の取り過ぎは克服してきました。
その結果、死因の第1位がガンになってしまったのでしょう。

これからの健康を維持するためには、ガンに対する食生活の改善を行うことが重要になってくるでしょう。
豆腐・納豆・がんもどき・オカラ等、大豆製品を多くとることを考え出せば、ガンの発生率も抑えることが出来るのではないでしょうか

豆乳で骨粗鬆症を予防する

骨粗鬆症は、骨がすかすかになってしまい、ちょっとしたことで骨折してしまう怖い病気です。
カルシウムを摂取すれば大丈夫だと思うでしょうが、実際、カルシウムを吸収するには、カルシウムの吸収を促すものが必要です。
カルシウムだけをとっていても実は、体内に排出されてしまって、ほとんど意味が無くなってしまいます。

カルシウムを摂取する時は、カルシウムの吸収を促す成分も一緒にとる必要が有ります。
その中でも、女性ホルモンのエストロゲンが大きな役目を果たしています。
エストロゲンといえば、イソフラボンが良く似た成分ですから、この成分を一緒にとると、カルシウムの吸収を促してくれます。

結構、カルシウムだけを取っていたら、骨粗鬆症にはならないと思われる方がいるみたいですが、そういったものを取る時は、一緒に豆乳も飲むことをお勧めします。

豆乳で子供の成長を助ける!体の成長もですが、勉強にも良い効果が有ります

大豆は「畑の肉」と言われるほど、タンパク質が豊富です。
子供が成長するとなると、骨の成長、筋肉の成長となります。
大豆の成分として、タンパク質は、筋肉を作ることになりますし、骨粗鬆症に効く成分(イソフラボン・マンガン)が有ることから、骨の成長にも効果が有ると考えられます。
基本的に骨はカルシウムですが、カルシウムの吸収を促す効果が有るので、効率よくカルシウムを吸収してくれます。

子供の体は日々成長します。
子供の成長を促す効果として豆乳の効果は大いに期待できるものです。
サッカーや野球といった感じで、毎日、スポーツで体を動かす子供には豆乳は効果が高いと考えられます。

また、有る時期になると受験という壁を子供たちは、乗り越えなければなりません。
大豆の成分には、アルツハイマーの症状緩和やボケ防止といった成分も含まれております。

脳を活性化する成分としてあげられる大豆の成分は、次の通りです。

グルタミン酸 コリン セリン 大豆レシチン チロシン トコフェロール ナイアシン ビタミンB1 フェニルアラニン PS(ポスファチジルセリン) リジン

この成分は、脳の活性化や脳機能の低下を防ぐ効果が有ります。
受験をする子供たちには、記憶力が必要ですので、この成分で脳の活性化を促すことで、記憶力のアップが見込めます。
同じ時間の勉強をしたとしても、記憶に残らなければ、忘れてしまったら、長い時間勉強しても意味のない時間となってしまいます。
そんなことにならないとは思いますが、少しでもつらい勉強をさせないで済む様なことになれば、また、今まで以上に記憶できれば、ひとつ上を狙うことも考えられるのではないでしょうか。

タグ: 記憶 受験

豆乳のダイエット効果

大豆に含まれる成分で、ダイエットに効く成分が沢山あります。

アルギニン オリゴ糖 オレイン酸 核酸 グリニシン コエンザイム Q10 コリン サポニン 大豆サポニン 大豆レシチン ビタミンF レシチン 大豆ペプチド 大豆タンパク質



ダイエットは女性だけの問題でなく生活習慣病予防の意味もあり、男性にもメタボリックシンドロームから関心が高まっています。
豆乳は血液中のコレステロール、中性脂肪などを減らす効果があり、体脂肪も減少させてくれます。
その為、ダイエット効果が期待できます。


たまたま見つけた、大豆の成分の中にあるダイエット効果について一部を紹介します。

大豆サポニンのダイエット効果
腸内の絨毛を縮小させることで、脂肪、糖質の吸収を遅らせたり、満腹中枢を刺激することで食欲を抑えます。
そのため、食べすぎ防止の効果が期待できます。

大豆ペプチドのダイエット効果
吸収してしまった脂肪の燃焼をうながします。
基礎代謝を高めるため、運動しなくても脂肪を燃焼する効果が期待できます。

大豆タンパク質のダイエット効果
食べ過ぎてしまったなんて時には、余分な脂質やコレステロールが体内に増えてしまいます。
その余分な脂質やコレステロールを大豆タンパクが吸着して排出してくれますので、コレステロールや中性脂肪値を下げる働きがあります。
また、体脂肪の燃焼を促進し、体脂肪の蓄積を抑える効果があります。
取り過ぎた脂質・コレステロールは排出され、体脂肪の燃焼促進の効果があるので、ダイエットに期待が持てます。

オリゴ糖のダイエット効果
腸内にあるビフィズス菌や乳酸菌の栄養源となります。便通がよくなることで、美肌、ダイエット効果が期待できます。
排せつ物が貯まってしまうと、結果として、ニキビや吹き出物といった感じで皮膚に影響が出たりしますが、オリゴ糖のお陰で腸内の善玉菌の栄養源となって活性化することで排便され、体内に不要なものを残さない状態ならば、ダイエット効果も期待できます。

豆乳はボケ防止や子供の記憶力アップに効果が見込めます

豆乳は、脳の活性化する効果があり、ボケ防止、記憶力アップに役立ちます。
大豆に含まれる成分としてのコリンは、申請細胞を形成する成分でもあるため、脳の機能を維持するのみも必要な要素です。
大豆に含まれるコリンは、記憶力向上に効果的と考えられており、アルツハイマー症の患者の多くは、コリンの不足という報告もありますが、効果が無かったという報告も有り、研究の途中と思われます。

脳の情報伝達物質は、アセチルコリンという物質ですが、これの元となるのはコリンや大豆のレシチンから生成されます。
アセチルコリンは、神経伝達物質のため、副交感神経や運動神経の末端から放出され神経刺激をある種のシナプスを通して伝える役目を果たしますので、アルツハイマー症や痴ほう症の様な脳の病気に影響が無いとは言い切れないことからも、研究途上の物質と考えられます。

そんな効果から、若い世代でも受験勉強のため記憶力や集中力を必要とします。
その為、受験世代にも豆乳を飲むことで、暗記が得意になる可能性、難問に対する集中力を上げる効果が期待できます。

豆乳でコレステロールを下げるのは大豆に含まれる様々な成分によります

大豆には、コレステロールも無く、また、コレステロールを下げる効果も有りますので、豆乳には、飲み続けることで体内のコレステロール値を下げる効果が有ります。
効果の期待できる成分は多々ありますので、その成分ごとに効果を調べてみました。

大豆に含まれるコレステロールを下げる成分には、オリゴ糖・オレイン酸・グリニシン・コリン・サポニン・大豆サポニン・大豆レシチン・ビタミンF・レシチンといった成分が有ります。


オリゴ糖は体内で分解されにくく、腸内の善玉菌の営業源となって腸の働きを良くし、また、腸内での糖質や脂質を包み込んで排出するので、血糖値や血中コレステロール値、中性脂肪値を下げる効果が有ります。

オレイン酸による血液中の悪玉コレステロールを除いてくれますので、動脈硬化・心筋梗塞・高血圧と血液に関係する病気に効果が有ります。

グリニシンは、大豆のたんぱく質の半分近くを占めている成分です。
グリニシンにはコレステロールや中性脂肪等の血中濃度を下げる作用が有ります。
また、良質のたんぱく質を摂取できることで、動脈硬化・高血圧等の生活習慣病に効果が有るといえます。

コリンは、血管を拡張させて血圧を下げるアセチルコリンとい神経伝達物質の材料になりますので、高血圧予防になるほかに、コリンには細胞膜を構成するレシチンの材料にもなります。
コリンからレシチンになり、レシチンは血管壁へのコレステロールの沈着を防ぐコレステロール抑制効果のほか、肝臓に脂肪が貯まらないようにする働きも有りますので、肝硬変や動脈硬化の予防にもなります。

サポニンには水と油の両方に溶ける性質を持っていて、血管についたコレステロールを除去する作用や、血液中の脂質を下げる働きが有ります。
サポニンは大豆以外には、高麗ニンジンに含まれております。

大豆サポニンとサポニンの違いは微妙なのですが、サポニンには色々有るみたいです。
グループ分けもされているので、サポニンの中のひとつが大豆サポニンです。
大豆サポニンには強い抗酸化作用や過酸化脂質の生成を抑える効果があり、コレステロールの吸収を抑えて分解する作用が有り、血中コレステロールを低下させ背う効果が有ります。
また、中性脂肪を減少させるだけでなく、消化器官からの脂肪の吸収を抑えます。

大豆レシチンは、水と油の両方に溶けることからコレステロールの運搬に大きな役目を果たします。
レシチンはコレステロールとタンパク質の結合させるための接着剤の役目をします。
そのおかげで、コレステロールの回転を速めてくれるので、動脈壁などにコレステロールを溜めこまない様になります。
またコレステロールを回収して排出を促進する作用が有るため、結果として体内コレステロールを下げることにつながります。

ビタミンFは、今では必須脂肪酸と呼ばれ、リノール酸・リノレン酸・アラキドン酸の3種類をビタミンFとしております。
このビタミンFは、動脈に沈着するコレステロールを軽減させる効果が有ります。


この様に大豆の成分にはコレステロールを抑制したり排出したりして、体内から減らす効果のある成分が豊富です。
豆乳は、大豆の成分を搾って作っております。
飲むだけで簡単にこの成分を摂取できますので、大変、便利な食材と言えます。

豆乳は、美肌効果が有ります。 脱毛・増毛に対しての効果は?

肌荒れ・吹き出物を防ぎたいと思います。
そういったことを調べていくと、血行を良くする・ホルモンの分泌を促進することで効果が出ます。
要するに、肌が荒れる、吹き出物が出るというのは、人間に必要とされない成分が有るから、要するに老廃物が有ることで起こるわけですから、そういったものを溜めたくないと考えるなら、体の表面から出すか、血液に乗せで腎臓まで持って行ってもらい、尿として体の外へ排出してもらうことです。

しかし、血行が悪くなってしまったら、老廃物や肌荒れ等の原因物質はその場にとどまってしまうことになります。
血行を良くする動脈硬化を抑制する効果は豆乳(大豆)には多く含まれております。
血行が良ければ体の中の老廃物をいち早く運んでくれるので、排出される可能性も大いに期待できます。

なお、イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンに似ており、効果も似ております。
髪の毛は女性ホルモンが多いと増えて、体の無駄毛というのは、男性ホルモンによってはえてきます。
イソフラボンが女性ホルモンに似ている。
女性ホルモンが増えると髪の毛が増える、男性ホルモンの影響による無駄毛は女性ホルモンに似ているイソフラボンが増えれば、結果として男性ホルモンの比率が下がると考えられます。
イソフラボンを体内に摂取で切れば、無駄毛が減って、髪の毛が増える可能性が期待できるのではないかと思われます。

ただし、髪の毛が増えるという効果は、学術的に証明されていないみたいです。
イソフラボンの効果がエストロゲンの効果より劣ることから、それ程大きな効果が見込めなかったので結果として証明されなかったのかもしれません。
髪の毛が100本増えたとかのレベルでしたらそれを調べることの方が大変な作業でしょうから、見た感じといった曖昧な方法でしか調べられないでしょう。

髪の毛については、頭皮の血行を良くすると良いとか、女性ホルモンが髪の毛をふさふさにするとか言われておりますので、髪の毛の増毛について全く効果が無いとは言い切れないと思われます。

豆乳は生理痛・生理不順や更年期障害で悩んでいる方に効果が有ります。

豆乳のイソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンに似ているので、のぼせ、ほてり、めまい等の症状緩和に効果があります。
月経不順(生理不順)、生理痛も改善します。
更年期障害はエストロゲンの減少で起こる症状をイソフラボンで緩和してくれる効果が有ります。

エストロゲンは、卵巣から分泌されますので、生理が無くなってから一年経つと閉経となり、更年期となってしまうと、卵巣はエストロゲンを作れなくなってしまいます。
エストロゲンの分泌が無くなり、ホルモンバランスが崩れてしまうと、体が不調を感じ自律神経が乱れてきます。

また、最近は年齢とともに起こる卵巣の機能低下の更年期障害だけでなく、ストレスやダイエットのやりすぎによって、更年期障害も低年齢化しており、若年性更年期障害と呼ばれる20代・30代の方も増えてきております。
若い世代でも、仕事のストレスによる影響、極端なダイエットによる影響で、更年期障害の症状を訴える人が出てきております。

大豆イソフラボンは、エストロゲンに構造式が良く似ているだけでなく、エストロゲンに似た働きをしてくれます。
女性の体の中からエストロゲンが足りなくなってしまったら、それを補ってくれるのが、イソフラボンです。

イソフラボンは、薬物と違い効果は本物のエストロゲンより、効果がゆっくり効いてきます。
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